남편(저자) 그럼 빵집은 언제 할 생각이예요? 아내(빵집을 열고 싶은) 일단 자격증을 따야 하고 그 후부터 고민해야 될 것 같은데, 이 책에서는 먼저 비전과 리더십을 가져야 한다고 하잖아요? 그럼 나도 창업 전에 철학, 비전, 전략 그리고 리더십부터 해결해야 하나요? 제가 빵집을 하려는 것은 아이들이 학교에 입학하면서부터 늘어나기 시작한 교육비를 충당하기 위해서였다고요. 거기에 어느 정도 나만의 시간도 생겼고, 또 빵 만드는 것 자체를 좋아하니 창업을 생각한 것이죠. 그런데 갑자기 비전을 세워야 한다고 해서 당황했어요. 물론 그 이유는 충분히 알고 있지만 살림하랴 아이들 키우랴 분주해서 비전을 세울 마음의 여유가 없어요. 꼭 비전을 세워야만 빵집을 할 수 있나요? 그래서 창업 시작을 어떻게 하라고? 창업..

창업/창업 입문 2022. 11. 21. 12:25

*이 글은 [창업 입문] Chapter2의 핵심입니다. 제목 링크에서 해당 컬럼과 연결됩니다. 시장조사를 통해 느끼고 배워야 할 것은 어떻게 남과 다른 나만의 ‘차이’를 활용해서 ‘차원’이 다른 브랜드를 만들 것인가이다. 생각의 차이는 품질의 차이를 만들고 생각의 차원은 브랜드의 품격을 만들어낸다. 1. 창업을 여는 시장조사 시장조사를 하면서 컨셉과 전략을 구축하는 것은 창업을 위한 일종의 실전훈련이다. 따라서 창업과 브랜드 런칭에 있어서 가장 많은 시간과 가장 많은 투자를 해야 하는 것이 바로 시장조사다. 시장조사는 시쳇말로 대박 날 것 같은 아이템과 뜨는 매장을 찾는 것이 아니라 대박이 나야만 하는 이유와 뜨는 논리를 찾는 것이다. 그 이유와 논리는 ‘사람’ 안에 있다. 아울러 시장조사의 진정한 의미..

창업/창업 입문 2022. 11. 21. 12:04

작가가 시대의 상징과 시대정신을 찾기 위해 피사체를 찾듯이 예비 창업자도 자신을 표현할 만한 샘플 매장을 같은 열정으로 찾아야 한다. 그래야만 당신은 장사꾼의 눈으로 매장을 보지 않고 작가주의의 관점에서 세계(매장)를 바라볼 것이다. 사진은 잘 못 찍는다고 해도 최고의 카메라 브랜드인 ‘라이카’ 는 알 것이다. 라이카를 명품 반열에 올린 사람이 있는데 바로 앙리 카르티에 브레송이라는 사진작가다. 나는 간혹 시장조사를 떠나는 사람에게 앙리가 사진을 대하는 자세를 읊어 주곤 한다. 그는 이렇게 말했다. “나에게 카메라는 스케치북이자, 직관과 자생의 도구이며, 시각의 견지에서 묻고 동시에 결정하는 순간의 스승이다. 세상을 ‘의미’하기 위해서는, 파인더를 통해 잘라 내는 것 안에 우리 자신이 포함되어 있다고 느..

창업/창업 입문 2022. 11. 16. 18:24

동기를 느껴내는 호기심 호기심과 추리력을 가져야 될 이유는 시장에는 보이는 것(상품)과 보이지 않는 것(감정)이 연결되어 네트워크를 구성하기 때문이다. 시장조사를 요리사의 작업과 비유한다면 좋은 재료를 찾는 것이고, 예술가와 비교하면 영감을 얻기 위해 좋은 모델을 찾는 것이고, 군인으로 따진다면 자신이 이길 수밖에 없는 유리한 전쟁터를 고르는 것이다. 손자는 “정찰에 투자한 시간은 거의 낭비가 없다”고 말했다. 나폴레옹도 전쟁의 전략을 세우기 전에 반드시 직접 전쟁터에 나가 지형지물을 살펴보았다. 경영학의 구루인 필립 코틀러는 “모든 비즈니스 전략은 마케팅에서 출발하고, 또한 모든 마케팅은 시장조사에서 출발한다”고 말했다. 조사가 마케팅의 출발점이라는 사실에 대해 그 누구도 반론을 하지 못할 것이다. 이..

창업/창업 입문 2022. 11. 16. 18:24

시장조사는 하나의 벤치마킹 매장을 찾는 것이 아니라 수많은 매장에서 자신만의 매장들의 요소를 찾는 것이다. 대부분의 예비 창업자들은 번듯한 대기업 브랜드와 매장을 주로 연구한다. 대기업이 운영하는 브랜드의 매장들은 치열한 경쟁과 리뉴얼에 의해서 진화된 형태로서 브랜드 컨셉에 의해 압축되고 삭제된 단순성을 가지고 있다. 만약에 자영업자들이 이 매장에서 보이는 단순성만을 참고하여 인테리어를 한다면 그야말로 컨셉 없는 지루한 단순성만 부각될 수 있다. 한마디로 어설프게 따라 했다가는 독이 될 수도 있다는 말이다. 대기업이 운영하는 브랜드의 매장들은 치열한 경쟁과 리뉴얼에 의해서 진화된 형태로서 브랜드 컨셉에 의해 압축되고 삭제된 단순성을 가지고 있다. 창업 매장 VS 대기업 매장 대기업의 브랜드 매장은 매장으..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 16:45

시장조사를 할 때 거리마다 충동 구매를 유도하는 결이 있고 목적 구매를 유도하는 결이 있다. 거리에서 사람들을 관찰하다 보면 크게 목적 구매자와 충동 구매자의 움직임을 구별할 수 있다. 걸음걸이와 시선 그리고 옆사람이 누구인가에 따라서 왜 이곳에 왔는지를 알 수 있다. 시장조사는 매장 조사가 아니라 사람들을 조사하는 것이고 그들이 거기에 왜 머무는지를 파악하는 것이므로 사람의 동선을 살펴보아야 한다. 따라서 시장조사를 할 때 거리마다 충동 구매를 유도하는 결이 있고 목적 구매를 유도하는 결이 있다. 그러니까 상권이라고 불리는 거리에 ‘목적’이 있다는 것이다. 시장조사는 매장 조사가 아니라 사람들을 조사하는 것이고 그들이 거기에 왜 머무는지를 파악하는 것이므로 사람의 동선을 살펴보아야 한다. 거리에서 사람..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 16:10

그 매장을 만든 사람의 가치가 무엇인지 알고 있다면 그 사람의 눈으로 살펴보는 것이 증강현실을 사용하는 시장조사다. 스마트폰의 애플리케이션 프로그램 중에는 ‘증강현실 AR(Augmented Reality)’을 반영하는 것들이 많다. 실제 사물에 가상 사물을 합성한 프로그램으로서 현실감을 높이는 것인데 카메라로 실제 거리를 보지만 거리에 나와 있지 않은 매장 정보를 보여 준다. 여기서 핵심 기술은 실제와 가상을 합성하여 새로운 세계를 만드는 것이라고 한다. 시장조사를 할 때 자신이 보는 것과 남이 보는 것을 합쳐 보는 증강현실법이 있다. 예를 들면 명품 매장을 들르기 전에 최고 경영자의 이야기를 찾아본 후에 그가 말한 것이 매장에 어떻게 구현되었는지를 보는 것이다. 누구나 한 번쯤은 가 보았으리라고 생각하..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 16:00

예비 창업자도 시장조사를 통하여 보게 될 수천 개의 매장 중에서 미래의 자기 매장에 영감을 줄 만한 북두칠성과 카시오페이아 매장을 먼저 찾아야 한다. 지금은 잘 볼 수 없지만 하늘의 별들은 지구에 있는 모래보다 7배가 많다고 한다. 5000년 전 메소포타미아의 목자들은 하늘을 바라보면서 수많은 별과 별을 연결해 다양한 이야기를 만들어 냈다. 그 이야기가 5000년이 지난 우리에게도 전해지고 있다. 매장과 매장을 연결시켜 자신만의 매장(브랜드)을 만들어야 한다. 시장에 나가면 수천에서 수만 개의 매장과 브랜드를 접하게 된다. 이제 해야 할 일은 별을 세는 것이 아니라 별과 별을 연결시켜 이야기를 만들듯 매장과 매장을 연결시켜 자신만의 매장(브랜드)을 만들어야 한다. 수많은 별들이 있지만 지구의 자전과 공전..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:46

해외 시장조사가 얼음만 보고 돌아오는 북극 여행이 되지 않기 위해서 반드시 모델이 될 만한 GPS(Global Positioning Store)를 찾아야 한다. 북극에서는 어떻게 길을 찾을까. 나침반과 지도는 어떻게 써야 할까. 눈으로 덮인 대지를 방향을 잃고 빙빙 도는 나침반을 가지고 헤쳐갈 수 있을까. 지구 자전축 위에 있는 북극성은 도움이 될까. 예전에는 늘 진북만을 가리키는 자이로컴퍼스를 사용했는데 요즘은 GPS(Global Positioning System)를 사용한다고 한다. GPS는 위성을 통해 위치를 파악하는 장치다. 정확한 위치를 알기 위해서는 이론적으로 세 대의 위성이 필요하다고 하는데 대개 다섯 대의 위성에서 알려 주는 고도, 경도, 위도로 위치를 파악한다. 시장조사를 위해 런던 한 ..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:43

국내 시장조사와 해외 시장조사를 반복하면서 자신이 추구하는 것을 발견하는 방법이다. 아이템이 결정된 예비 창업자라면, (A안) 국내 시장조사 → 해외 시장조사 → 국내 시장조사 → 해외 시장조사 아이템이 결정되지 않은 예비 창업자라면, (B안) 해외 시장조사 → 국내 시장조사 → 해외 시장조사 → 국내 시장조사 A안과 B안이 모든 산업과 사람에게 맞는 것은 결코 아니다. 이런 순서는 비용과 시간을 절약하고 효과적인 시장조사를 위해 고민하면서 터득한 개인적 노하우에 근거한다. 한국에 처음 온 북유럽의 핀란드 사람이 한국을 알기 위해 서울에서는 어디를 가야 하냐고 물어 본다면 어디로 안내해야 할까? 인사동과 용인민속박물관, 한강 유람선, 홍대 앞, 남산타워, 남대문, 그리고 뜬금없이 나오는 이태원. 보통 이..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:40

‘창업’과 극지의 ‘탐험’이 서로 다르면서도 같은 영역에 있는 것처럼 단어를 바꾸어도 어울려 보이는 것은, 둘 다 예측할 수 없는 위험과의 치열한 사투이기 때문이다. “(창업)에서 중요한 것은 난관을 예견하고 피할 방법을 찾는 것이다. 승리는 준비된 자의 것이고 우리는 그것을 행운이라고 말한다.” 브랜드를 런칭하거나 창업을 해본 사람이라면 이 말이 어떤 의미이고 그 힘을 제대로 인식하고 있을 것이다. 여기 (창업)이라는 단어의 자리에는 원래 (탐험)이라는 단어가 들어가야 한다. 이 말을 처음 한 사람은 남극점을 최초로 정복한 ‘아문센’이며, 이 문장 역시 아문센이 탐험 성공 이후에 기자회견에서 한 말을 필자가 단어만 바꾸어 옮겨 놓은 것이다. ‘창업’과 극지의 ‘탐험’이 서로 다르면서도 같은 영역에 있는..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:38

창업은 억누르던 모든 시스템에 투쟁하여 기존 질서에 억눌려 있는 나의 미래 고객들을 해방시키는 것과 같다. 혁명가의 정신으로 무장한 창업주들은 시장조사를 할 때 시장에서 투쟁하는 자신의 진정한 모습을 발견하거나 삶의 한가운데 서 있는 자신을 찾을 수 있다. 그동안은 소비자로서 오직 ‘소비’의 주체가 되었지만 이제 창업자로서 자신이 ‘생산’의 주체가 된다는 것은 그동안 단 한 번도 상상해 보지 못한 삶의 극적 전환이다. ‘내가 무엇을 생산해야 하는가? 오직 ‘소비’의 주체가 되었지만 이제 창업자로서 자신이 ‘생산’의 주체가 된다는 것 ‘내가 무엇을 생산해야 하는가?’를 생각하면서 다시 자신을 바라보았을 때 그제야 당신은 기존 질서에 억눌려 살았다는 것을 알게 된다. 이런 해방전선 가운데 서면 왜 자신이 거..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:37

예비 창업자가 성공적인 창업을 하기 위해서는 더 좋은 것이 있음에도 불구하고 기존 기업들에 의해 시장에서 강점당하고 있는 고객들을 해방(?)시켜야 한다는 생각으로 임해야 한다. 체 게바라(Che Guevara)는 아르헨티나 출신의 남미 게릴라 지도자다. 아마 체 게바라를 사상으로 만나기보다는 길거리에서 라운드티에 프린트된 얼굴로 많이 보았을 것이다. 1951년 23세의 체 게바라는 친구와 오토바이로 남미를 여행하면서 불공정으로 생긴 저소득 국민들의 참담한 생활을 보았고 이후 평범한 의사에서 위대한 혁명가로 변신하게 되었다. 그는 여행 중에《체 게바라의 라틴 여행 일기》라는 책을 쓰게 되었고, 그것은〈모터싸이클 다이어리〉라는 제목으로 영화화되기도 했다. 그가 쓴 혁명일기 중에 이런 말이 있다. “우리는 여..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:34

부자데는 사랑(열정)을 통해 새롭게 발견하는 것으로 시장조사를 이런 방법으로 하게 될 때 또 하나의 능력이 생기는데 그것이 데자부(Déjà vu)다. ‘이거 어디서 많이 본 것 같은데, 꿈에 봤던 것 같아!’ 이런 현상을 데자부라고 한다. 우리말로 번역하면 기시감(旣視感)으로서 한 번도 경험하지 않은 것을 친숙하게 느끼는 것이다. ‘왜 나는 수백 번 했는데 항상 처음 하는 기분이지!’ 이것은 신시감(新視感)으로 같은 일이지만 항상 새롭게 느끼는 것이다. 스탠퍼드 경영대학원의 로버트 서튼 교수는 제프 밀러 요트 선수에게서 부자데에 대한 말을 들었다고 한다. “훌륭한 요트선수는 늘 해 오던 것도 완전히 새롭게 보는 부자데형 사고방식을 갖고 있는데, 이 사고방식을 갖고 있으면 어떤 경기에서건 조그만 교훈이라도..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:26

소비자 관점이던 3인칭 시점을 버려야 한다. 1인칭 시점으로 바뀌어야 한다. 스마트폰이라고 불리는 아이폰과 갤럭시가 있는데 어떤 사람들은 ‘스마트’를 기계적 차이(差異)로 느끼고 또 어떤 사람은 문화적 차원(次元)으로 느낀다. 어떤 사람에게 라미(LAMY)라는 보급형 만년필은 5만 원도 안 되는 값싼 만년필이지만, 어떤 사람에게는 모든 컬러를 모아야 하는 수집 품목 중 하나다. 사람에 따라서 브랜드를 가격과 품질로 구분되는 ‘차이’로 인식하거나, 의미와 가치로 구분되는 ‘차원’으로 판단한다. 시점(視點) 바꾸기 시장조사를 통해 느끼고 배워야 할 것은 어떻게 남과 다른 나만의 ‘차이’를 활용해서 ‘차원’ 이 다른 브랜드를 만들 것인가다. 생각의 차이는 품질의 차이를 만들고, 생각의 차원은 브랜드의 품격을 ..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:23

익숙한 것에서 새로운 것을 찾는 시장조사, 새로운 것에서 익숙한 것을 찾는 시장조사 시장조사를 통해 느끼고 배워야 할 것은 어떻게 남과 다른 나만의 ‘차이’를 활용해서 ‘차원’이 다른 브랜드를 만들 것인가다. '평범함'에서 '비범함'을 평범함에서 비범함을 찾기 위한 방법은 ‘다르게 생각하는 것’이다. 어제의 소비자가 아니라 내일의 창조자가 되어서 고객과 미래의 매장을 새로운 각도로 창조해야 한다. 명품 마케팅이란 일용품을 사치품으로 만들고 사치품을 일용품으로 만드는 것이다. 우리나라에서 ‘3초 백’이라고 불리는 명품 루이비통이 그 대표적인 예라고 할 수 있다. 브랜드는 이렇게 모순적인 긴장점을 가지고 있다. 우리는 아직까지도 비싼 커피숍인 스타벅스에 들러 커피를 종이컵에 마시고 또 가지고 다닌다. 예전에..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:18

예비 창업자가 런칭하게 될 매장(브랜드)은 당신의 안에서 밖으로 나가는 과정(내부 조사)과 밖에 있는 것이 안으로 들어오는 과정(외부 조사)에서 서로 교차되는 접점을 통해 그 모습이 드러난다. 먼저 거리로 시장조사를 나가기 전에 해야 할 일은 집에서 자신을 찾는 것이다. 만약 당신이 아이템을 결정한 예비 창업자라고 한다면 다음 과정을 추천한다. 자기(창업자) 조사를 위한 꺼내고 펼치기 자기 시장조사는 부분(자신)을 통해 전체(시장)를 이해하고, 전체(시장)를 통해 부분 (자신)을 이해하는 것이다. 당신이 선택한 창업 아이템의 다양한 그림을 오려서 붙일 벽면(브랜드 월 Brand wall)이 필요하다. 넓으면 넓을수록 좋다. 그리고 사진 외 물건과 자료들을 모아 둘 박스 6개 정도가 필요하다. 브랜드 월과..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:10

시장조사는 아이템을 찾는 것이 아니라 아이템이라고 생각하는 이유, 근거, 트렌드를 찾는 것이다. 또한 내가 무엇을 좋아하는지 그리고 어떤 것을 할지 알게 되는 자신을 찾는 것이며 앞으로 만나게 될 소비자를 찾는 것이다. 1) 시장조사를 위한 곁눈, 360도로 둘러보기 2) 안에서 밖으로, 밖에서 안으로 시장조사를 위한 곁눈, 360도로 둘러보기 수십 개의 관점으로 자기를 둘러싼 모든 것을 통합적으로 보는 것, 바로 자신의 내면까지도 보아야만 비로소 360도로 본다고 말할 수 있다. 일명 곤충의 눈이라고 하는 겹눈은 사람 눈과 같은 홑눈들이 모여서 만든 하나의 눈이다. 겹눈은 모자이크처럼 생겼고, 겹눈으로 보는 세상은 모자이크처럼 보이기 때문에 일명 ‘모자이크 눈’이라고도 한다. 이런 겹눈의 장점은 주변 ..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 15:08

시장조사력은 소비의 상관 및 연관관계와 패턴을 통해서 다음의 소비 지점을 예측하는 능력이다. 따라서 정답을 찾는 것이 아니라 대답과 시장 사이에서 연결된 현상을 찾아야 한다. 가을이 되면 사과가 떨어진다. 농부에게 사과가 떨어지는 이유를 물어보면 가을이 되었고 사과가 잘 익었기 때문이라고 대답한다. 그러나 떨어지는 사과를 보면서 뉴턴은 사과와 지구 사이에 서로 당기는 힘(인력)이 있다는 것을 발견했다. 그는 우주의 모든 물체들 사이에는 서로의 질량을 곱한 것에 비례하고, 거리의 제곱에 반비례하는 인력이 작용한다는 우주의 법칙, 곧 만유인력의 법칙을 발견했다. 물고기가 물을 이해하지 못한다는 말처럼 어제의 소비자가 오늘의 조사자가 된다고 해서 당장 뭔가를 찾을 수는 없다. 지금 당장 창업을 하기 위한 시장..

창업/창업 입문 2022. 11. 15. 14:24